RECETAS DE COCINA CON INSECTOS, GASTRONOMÍA SORPRENDENTE

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El autor y escritor ROCIO CUENCA; ROBERTO URIEL , 2018 escribe un libro sobre Cocina totalmente en español y castellano, con un total de 96 paginas, de la mano de la editorial y distribuidora SUSAETA, Su isbn es 9788467760255.

  • Categoria Cocina
  • Autor ROCIO CUENCA; ROBERTO URIEL , 2018
  • Paginas 96
  • Editorial SUSAETA
  • ISBN 9788467760255

Sinopsis completa RECETAS DE COCINA CON INSECTOS, GASTRONOMÍA SORPRENDENTE y descripción

Los insectos forman parte de la tradición cultural y gastronómica de muchos países latinoamericanos, africanos o asiáticos, lugares donde son ampliamente consumidos y no es difícil encontrar deliciosas recetas preparadas con ellos.

Hoy en día son muchas las organizaciones internacionales que prodigan su bondad y las aclaman como la proteína del futuro, en Europa ya es normal encontrar grandes chefs que las añaden a sus menús transformados en alta cocina.

Este libro ofrece al lector una amplia variedad de recetas que incorporan insectos y que sorprenderán gratamente a aquellos comensales que superen sus prejuicios sobre esta rica comida.

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