LA BRUJULA DE LA ALIMENTACION: LOS 12 PRINCIPIOS DE LA NUTRICION SALUDABLE

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El autor y escritor BAS KAST , 2018 escribe un libro sobre Salud y Dietas totalmente en español y castellano, con un total de 336 paginas, de la mano de la editorial y distribuidora GRIJALBO, Su isbn es 9788417338534.

  • Categoria Salud y Dietas
  • Autor BAS KAST , 2018
  • Paginas 336
  • Editorial GRIJALBO
  • ISBN 9788417338534

Sinopsis completa LA BRUJULA DE LA ALIMENTACION: LOS 12 PRINCIPIOS DE LA NUTRICION SALUDABLE y descripción

La conclusión definitiva de décadas de investigación nutricional.

¿Qué debo comer?

Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha vuelto muy complicada últimamente.

¿Qué hay de la dieta paleo?

¿Mejor una dieta baja en carbohidratos?

¿O bajo en grasa?

¿Vegana?

¿Sin gluten?

En La brújula de la alimentación, el periodista científico Bas Kastpone pone orden en el caos de las dietas y, más allá de las modas e ideologías, responde a la pregunta clave: ¿qué es realmente saludable, qué comen las personas que viven más y mejor, cómo se puede adelgazar eficazmente, cómo se pueden evitar las enfermedades típicas de la vejez, si es posible detener o mitigar el proceso de envejecimiento de lo que comemos?

Bas Kast, cuyas recomendaciones se basan en la investigación global de miles de estudios sobre nutrición y gerontología, expone los mitos sobre los alimentos y describe la base de una dieta que protege de los males de la vejez y prolonga la vida.

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