ARZAK

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El autor y escritor JUAN MARI ARZAK; ELENA ARZAK , 2018 escribe un libro sobre Cocina totalmente en español y castellano, con un total de 260 paginas, de la mano de la editorial y distribuidora PLANETA, Su isbn es 9788408196136.

  • Categoria Cocina
  • Autor JUAN MARI ARZAK; ELENA ARZAK , 2018
  • Paginas 260
  • Editorial PLANETA
  • ISBN 9788408196136

Sinopsis completa ARZAK y descripción

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo.

El libro definitivo de Arzak y la publicación más importante hasta la fecha: un recorrido culinario desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como una de sus mayores influencias, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.

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